Tenuta Ulisse Pecorino Terre di Chieti IGT

OFFERTA ON LINE

Il Terre di Chieti Pecorino della Tenuta Ulisse nasce in vigneti situati in provincia di Chieti, in Abruzzo.

È prodotto interamente da uve Pecorino, selezionate e raccolte manualmente ad inizio Settembre. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox termoregolate e inertizzate alla temperatura controllata di 11°C. Successivamente il vino affina in vasche d'acciaio inox e in bottiglia per 3 mesi, prima di essere immesso in commercio.

Il Terre di Chieti Pecorino è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet di frutti bianchi come pesca, agrumi e frutta esotica, arricchiti da sentori di pompelmo e papaya. Al palato risulta piacevolmente acido e minerale.

Perfetto in abbinamento a risotti ai frutti di mare e pesce al forno, è ideale con molluschi e pesce crudo.

Terre di Chieti Pecorino IGT 2020 Tenuta UlisseDENOMINAZIONETerre di ChietiANNATA2020DOSAGGIOSeccoPAESEItaliaREGIONEAbruzzoVITIGNOPecorino 100%AFFINAMENTOAcciaioFORMATO0,75 LAROMIAgrumi, Frutta a polpa bianca, PescaGRADO ALCOLICO13 %TEMPERATURA10 - 12 ℃SOLFITIContiene solfiti

14,00 € 18,00 €