Uve: Pecorino 100% proveniente da agricoltura biologica
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini
Odore: fruttato con note agrumate e tropicali, pesca bianca ed eleganti sentori floreali
Sapore: pieno, di buona struttura e di lunga persistenza
Gradazione alcolica: 13% vol
Modalità di servizio
Temperatura: 12°C
Abbinamenti: crudo di pesce e crostacei, piatti di pesce in generale; ottimo anche con formaggi freschi o a pasta filata