Bio Montepulciano Tollo IGP2020

TIPOLOGIARosso VIGNETI, UVE E VENDEMMIAProvince di ubicazione dei vigneti: ChietiUve: Montepulciano 100% da agricoltura biologicaMetodo di coltivazione: "pergola abruzzese"Epoca di vendemmia: metà ottobre VINIFICAZIONEVinificazione: macerazione delle bucce a temperatura controllataFermentazione malolattica: siAffinamento: in vasche di cemento vetrificate CARATTERISTICHEColore: rosso rubino con riflessi violaceiOdore: di piccola frutta rossa, viola e liquiriziaSapore: pieno, di buona struttura con tannini morbidi e ben integratiGradazione: 13% vol MODALITÀ DI SERVIZIOTemperatura: 18°C

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