Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Hedòs" 2017 - Cantina Tollo

OFFERTA

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Bel colore che ricorda la ciliegia varietà "Moretta di Cesena", con alcuni riflessi violacei.
Al naso si esprime con intensi profumi di frutti rossi maturi (ciliegie, marasche, fragoline di bosco) e note floreali appena accennate. Ad un esame olfattivo più approfondito possiamo percepire sentori speziati di pepe nero e cannella.
La beva è importante, calda, intensa e morbida.
Le sue componenti risultano perfettamente integrate, questo vino viene sorretto da una vena acida che gli regala una freschezza sorprendente.
Ottimo vino a tutto pasto, capace di esprimersi al meglio entro 3-4 anni dalla vendemmia.

ABBINAMENTI

Vino versatile. Sarete in grado di abbinarlo a primi piatti della cucina tipica della regione Abruzzo, arrosti di carne bianca e pizza. Ottimo con zuppe a base di pescato.

CANTINA

Nata dopo la seconda metà del secolo scorso, nel 1960 per la precisione, per mano di venticinque vignaioli, la Cantina Tollo è ormai da decenni una realtà storica del panorama enologico italiano.... vai alla scheda della cantina

CERASUOLO D'ABRUZZO DOC "HEDÒS" 2017 - CANTINA TOLLO: PERCHÉ CI PIACE

Grande espressione di un vitigno ormai apprezzato in tutto il mondo.
È il Cerasuolo d'Abruzzo "Hedòs" della cantina Tollo, che viene prodotto a partire da uve Montepulciano.
Per la sua realizzazione la cooperativa seleziona i grappoli migliori provenienti da vigne di oltre 30 anni d'età.
L'affinamento per questo classico abruzzese e di 4/6 mesi in serbatoi di acciaio inox.
Il risultato? Un vino estremamente versatile a tavola, capace di farsi apprezzare con le più svariate pietanze, ma che darà il meglio di sé con il brodetto di pesce dell'Adriatico. Semplicemente delizioso!

13,00 € 15,00 €
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